鶏串割烹 和

料理との相性を追求した日本酒は、常時20種類ほどご用意しており、全国各地の地酒も豊富に取り揃えています。おすすめの広島県の藤井酒造の「龍勢」シリーズは、芳醇なお米の香りが広がり、料理を引き立てる飲みやすい日本酒です。また、希少な「山崎」「白州」「響」、「山崎12年」など、魅力的なウイスキーが揃っています。さらに焼酎やワインも充実しており、料理や好みに合わせて存分にお楽しみいただけます。

1階にはテーブル席と椋のカウンターがあり、オープンキッチンからの調理風景を楽しむことができます。また、お子様用のお皿の用意やベビーカーでの入店も可能です。

2階は吹き抜けがあり、天井が高く広々とした雰囲気。重厚感のある椋に囲まれたテーブル席がメインで、外の風景を望むカップル席もあり、デートや大切な人との時間を演出するのに最適な空間です。

1、2階とも貸切も承っておりますので、気軽にご相談ください。

厳選した旬の魚・肉・野菜を使った割烹料理をお楽しみいただけます。毎日新しいメニューが登場し、素材の持ち味を最大限に引き出すシンプルかつ繊細な調理法で、食材の芳醇な風味をお届けします。

旬の食材の美味しさを最優先にした料理は、まさに芸術のよう。味だけでなく、見た目にも鮮やかで食欲をそそる料理が、ゲストを魅了します。季節に合わせた素材の香りや風味を楽しむことで、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。